von Sabrina Renz | Dez 13, 2019 | Kaffeewissen
Die Robusta Pflanze mag es warm, kommt mit kurzen Jahreszeiten aus und lässt sich zu Espresso, Filterkaffee und vielen Kaffeespezialitäten aufbrühen. Bei Flatberry findest Du Bohnen der Robusta, Arabica und Blends aus beiden Kaffeesorten. Sie ergänzen sich zu einer...
von Sabrina Renz | Dez 13, 2019 | Kaffeewissen
Wenn Du Deinen Flatberry Kaffee bestellen möchtest, fragen wir Dich im Konfigurator nach dem gewünschten Mahlgrad. Der Mahlgrad entscheidet einerseits über die Stärke des Kaffees nach dem Aufbrühen, als darüber, für welches Methode der Zubereitung sich das...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Kaffeewissen
Manchmal werden wir von Neulingen in der Spezialitätenwelt des Kaffees gefragt: „Wo ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Kaffeebohne, die industriell verarbeitet wird und einem in der Trommel gerösteten Kaffee?“ Kaffee, der industriell verarbeitet ist, wird...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Kaffeewissen
Vom Anbau über die Ernte von Kaffee, die Aufbereitung, Röstung und das Mahlen der Kaffeebohne ist die Kaffeeherstellungein einerseits spannender, andererseits lohnender Prozess. Bei der Kaffeeherstellung übernehmen wir bei Flatberry viele Schritte für Dich. So werden...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Kaffeewissen
Die Geschichte des Kaffees ist bewegend. Wahrscheinlich um das 9. Jahrhundert erstmals in Äthiopien als Nahrungspflanze entdeckt, wurde die Kaffee-Pflanze im 17. Jahrhundert bis weit in das 19. Jahrhundert hinein zur wichtigen Schmuggelware. Heute wird Kaffee rund um...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Kaffeewissen
Wenn wir von einem Kaffee Blend sprechen, meinen wir, dass hochwertige Kaffeebohnen verschiedener Kaffeesorten miteinander vermischt werden. Wir stimmen die Bohnen aufeinander ab, um genau den Geschmack und Körper zu erhalten, den wir uns von der Sorte erhoffen. Das...
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