
Dein Kaffee Probierpaket aus der Flatberry Kaffeerösterei
Kaffee einfach mal probieren
Wusstest Du, dass Kaffeebohnen bis zu 800 verschiedene Aromen haben? Wenn Du bisher keine Unterschiede geschmeckt hast, dann sind unsere Kaffee Probierpakete genau das Richtige für Dich. So haben wir in unserem Flatberry Kaffee Probierpaket 4 Kaffees für Dich. Du möchtest nur Bio Kaffee haben? Dann passt unser Bio Kaffeepaket. Für einen Kenner von Spezialitäten Kaffee empfehlen wir unser Genusspaket. Oder doch lieber entkoffeiniert? Dann starte mit unserem Kaffee Probierpaket #DECAF. Noch zu wenig? Dann probiere unsere Kaffeereise mit 6 Kaffees.
Kaffee Probierpakete online kaufen
Herstellung des Flatberry Kaffee
INFOS ÜBER UNSEREN FLATBERRY KAFFEE
Weltweit ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke überhaupt. In manchen Ländern viele Menschen sogar mehr Kaffee als Wasser.
In unserem Flatberry Kaffeeshop findest Du viele verschiedene Mischungen leckerer Kaffeebohnen aus der ganzen Welt. Über unseren Kaffee Konfigurator kannst Du Deinen Lieblingskaffee finden und wenn es diesen nicht geben sollte Deine ganz eigene Mischungen kreieren und individualisieren.
Dein Kaffee Probierpaket: Entdecke die vielfältige Welt der Kaffee-Aromen von uns
Jede Tasse unserer Flatberry Kaffee ist für uns ein Unikat, denn unsere Kaffeebohnen stammen erstens von vielen verschiedenen Plantagen und werden zweitens nach Sorte und Lieferung in unserer Kaffeerösterei schonend genau passend für jede Bohnensorte in der Trommel geröstet.
Mit Preisen die deutlich über “fair” sind und in der Regel das 3-4-fache des Weltmarktpreises betragen, stellen wir die Farm in den Vordergrund. Dort kommt der Kaffee ja auch her. Außerdem führen wir immer wieder limitierte Kaffees, bei denen es darum geht, wer in der Welt erhält überhaupt den Kaffeesack von dem Bauer.
Richtig guten Kaffee einfach online bestellen – unsere Probierpakete sind der ideale Einstieg in die Welt des Spezialitäten Kaffees
Arabica, Robusta oder doch lieber eine Mischung oder ein Blend wie er in Fachkreisen genannt wird? Vielen Kaffeeliebhabern fällt es schwer zu bestimmen, ob sie Arabica oder Robusta am liebsten verwenden. Das liegt daran, dass vor allem diese beiden Sorten so wandelbar sind und sie ebenso als milder Kaffee am späten Nachmittag aufgebrüht werden können wie als starker Espresso. Die Trocknung, Röstung und das Aufbrühen selbst entscheiden, wie stark und aromatisch der Kaffee später schmeckt.
KAFFEE - EINE ANSPRUCHSVOLLE PFLANZE
Vom Anbau der Kaffeepflanze bis zum Kaffee in der Tasse durchlaufen unsere Kaffeebohnen zahlreiche Stationen. Die Kaffeeherstellung ist zeitintensiv und findet an verschiedenen Orten auf der Welt statt. Unsere Arabica und Robusta Bohnen sind am Ende des Prozesses eine echte Spezialität. Hier erfährst Du, was unsere Kaffeeherstellung so besonders macht und wie wichtig uns Nachhaltigkeit im Röstprozess ist.
Kaffee kann verschiedene Geschmacksprofile bilden – deswegen sind Probierpakete so spannend. Ob nun Filterkaffee, Vollautomat, Espresso oder entkoffeiniert. Unsere Probierpakete sind eine spannende Reise durch die Vielfältigkeit des Kaffees.
Bevor der Kaffee in Form von Kaffeebohnen in unserer Flatberry Spezialitäten Rösterei ankommt, wurde die Pflanze zuerst erfolgreich vermehrt und großgezogen werden. Das passiert in Aufzucht Stationen. Die Kaffeepflanze bildet durch ideale Pflege die sogenannten Kaffeekirschen aus – die Früchte aus denen Kaffeebohnen gewonnen werden. Normalerweise befinden sich 2 Kaffeesamen in einer Kaffeekirschen und diese heißen Flatberry. Daraus erfolgt die klassische Kaffeeherstellung.
Zwischen dem 23. nördlichen und 25. südlichen Breitengrad liegen die tropischen Zonen der Welt. Hier ist die Kaffeepflanze zuhause. Mehr als 120 Pflanzen der Unterfamilie sind heute bekannt. Sie lieben es feucht-warm und vertragen keine echten Winter. Bis zu einer Höhe von 2,5 Metern wächst die Pflanze innerhalb von 3 bis 5 Jahren, je nach Fürsorge und Klima, bis sie das erste Mal blüht. Von Hand bestäubt, bildet der Kaffee die meisten roten Beeren aus. Sie reifen einige Wochen heran, bevor sie beim Picking und Stripping geerntet und vom Fruchtfleisch befreit werden. Unsere Kaffees werden alle handgepflückt (picking). Das Stripping findet im Gegensatz zum Spezialitäten Kaffee nur im industriellem Umfeld statt. So vergehen 6 Jahre bis zur ersten echten Ernte und noch einmal ca. 4 Monate bis zur Kaffeeherstellung.
Kleiner Tipp: Wir bieten neben unseren leckeren Flatberry Kaffees, Probierpakete und Zubehör auch Kaffee Seminare an.
Die Kaffeekirschen werden sortiert und aufbereitet. In der Aufbereitung haben sich die „washed“ Nassaufbereitung, „pulped natural“ halbtrockene und „natural“ trockene Aufbereitung bewährt. Die Frucht wird also entweder intensiv gewaschen, nur locker von Schale und Pulpe befreit, oder nur abgewaschen und 2 Wochen lang in der Sonne getrocknet. Bei der halbtrockenen Aufbereitung wird sie in Wassertanks gewaschen und dann auf Trockenböden ausgelegt.
Nach 2 Monaten sind die Kaffeekirschen bereit für die Trocken-Beneficio, bei der Reste und Fruchtfleisch von allen Kirschen entfernt werden. Dann werden sie nach Sorte und Farbe sortiert und in Kaffeesäcken oder nach entsprechender Vakuumierung ins Schiff verladen. Die Fahrt dauert einige Wochen bis zur eigentlichen Kaffeeherstellung.
Dein Kaffee Probierpaket: Vielfältige Kaffeesorten einfach mal probieren. Bei einigen Probierpaketen kannst Du sogar eine KeepCup dazu wählen.
DIE SHONENDE RÖSTUNG UNSERER KAFFEEBOHNEN
Erst durch die aufwendige Röstung des Rohkaffees in unserer Flatberry Kaffeerösterei wird aus Bohnen echter Kaffee. Die hohe Qualität der Kaffeebohnen wird durch die tolle Arbeit der Bauern im Ursprungsland erreicht und bildet für uns die Grundlage unseres Spezialitäten Kaffees.
Richtig guten Kaffee einfach online kaufen. Egal ob Filterkaffee, Vollautomaten, Espresso oder entkoffeiniert – mit unserem Probierpaket entdeckst Du die spannende Aromenvielfalt, die die Kaffeebohne von Natur aus mit sich bringt.
Bei der Röstung entziehen wir im ersten Schritt dem Arabica und Robusta Rohkaffee die übrige Flüssigkeit. Die Bohne verfärbt sich gelblich. Je mehr Wasser verdampft, desto gelber wird die Kaffeebohne. Durch die Zeit und das Erhöhen der Temperatur bricht die Bohne auf. Der „First Crack“ ist wichtig für das Entwickeln der Aromen. Mario, unser Röster mit Lizenz, beobachtet das Aufbrechen und entscheidet je nach Rohkaffee, wann die Bohne fertig geröstet und die optimale Röstung erreicht ist. Nach der schonenden Trommelröstung werden unsere Kaffeebohnen noch einige Minuten im Abkühlsieb gewendet, um natürlich mit Luft abzukühlen.
Deine Kaffee Probierpakete – so vielfältig: Kleines Probierpaket Genusspaket, Bio Kaffeepaket, Kaffeereise oder DECAF Paket
KAFFEE QUALITÄTSKONTROLLE UND VERPACKUNG
Nach der Röstung haben wir in unserer Kaffeerösterei viele Kilogramm verschiedener Bohnen, die wir einer erneuten Qualitätskontrolle unterziehen. Nur die für uns perfektesten Kaffeebohnen schaffen es ins Regal. Sie werden vakuumverpackt in beschichte Kaffeeverpackungen aus Natur Kraftpapier mit einem semi-permeablem Ventil, weil sie dann länger ihre Frische bewahren. Mit dem Zipper kannst Du den Kaffeebeutel dann Zuhause immer wieder verschließen bis Du den Kaffee verbraucht hast. Lagere die Verpackung am besten an einem kühlen und trockenen Ort.
Wir bieten Dir unsere Flatberry Kaffees als ganze Bohne oder zum gewünschten Mahlgrad zerkleinert an. Du entscheidest, ob Du die Kaffeebohnen zuhause in einem Vollautomaten oder separat mahlen oder Dir auf die Schnelle aus Kaffeepulver Deinen Lieblingskaffee zubereiten möchtest. Auch der Prozess des Mahlens gehört zur Kaffeeherstellung.
Ob Filterkaffee, Vollautomat, Espresso oder entkoffeiniert – unser Probierpaket ist der ideale Einstieg, um die Welt unseres Spezialitäten Kaffees zu entdecken. Du findest unsere gesamte Auswahl an besonderen Kaffees in unserem Shop und dazu auch das passende Zubehör.
DEN PERFEKTEN KAFFEE AUFBRÜHEN
Im Verlauf der Herstellung einer ideal gerösteten Kaffeebohne sind viele Hände aus unterschiedlichen Regionen der Welt mit Deinem Kaffeegenuss beschäftigt. Den letzten Schliff jedoch verpasst Du selbst Deiner Tasse heißen oder kalten Kaffee. Egal welche Brühmethode Du verwendest, es gibt immer ein paar Kniffe und Tricks um ein besseres Ergebnis zu erreichen. Wir probieren für jede Bohne, die unser Ansicht nach passendste Brühmethode für den jeweiligen Kaffee aus: Vollautomat, Siebträgermaschine, Mokkakanne, AeroPress, Chemex, Filtermaschine, Handfilter, French Press.
Wenn Du keine Mühle hast oder es schnell gehen soll, mahlen wir Dir Deinen Kaffee mit dem passendem Mahlgrad Deiner Zubereitungsmethode. Grob gemahlenes Kaffeepulver wird beispielsweise für die French Press verwendet, mittel gemahlener Kaffee für die Handfilter und ein feiner Mahlgrad für die Mokkakanne. Je nach Kontaktzeit mit dem Wasser richten wir den passenden Mahlgrad danach aus.
Du möchtest mehr über Kaffeepflanzen, Sorten, die Röstung und Kaffeeherstellung erfahren? In unserem Flatberry Kaffee Blog kannst Du entspannt nachlesen, was Dich interessiert. Es lohnt sich! Und wenn Du auf dem Laufenden sein möchtest über Neuigkeiten und besondere Kaffees, dann melde Dich zu unserem Kaffee Newsletter an.

Flatberry Kaffee Probierpaket
Kaffee Probierpakete aus einer echten Spezialitten Kaffeerösterei
Unser Flatberry Probierpaket
In unserem Flatberry Probierpaket haben wir vier ganz besondere Kaffees für Dich ausgewählt. Da ist zum einen unser Flatberry Kaffee #23 – ein Spezialitätenkaffee aus El Salvador mit einem Aroma aus Zartbitterschokolade und süßer Pflaume. Dann hätten wir noch den Flatberry Kaffee #Neue Röstung – ein perfekter Einsteiger Kaffee, schokoladig mit einem Hauch von heller Traube. Unser Flatberry Kaffee #Homeoffice ist für viele unserer Kaffeefans der absolute Favorit. Er ist ein außergewöhnlicher Kaffee Blend aus Brasilien und Kolumbien mit einem nussigen karamelligen Geschmack ergänzt durch ein Beerenaroma. Der Kolumbianer ist ein international hoch ausgezeichneter Kaffee. Den Kontrast dazu bildet Flatberry Kaffee #4 mit einem Aroma von Haselnuss, Karamell und Milchschokolade.
Dieses Kaffee Probierpaket enthält sowohl Filter- als auch Espressoröstungen. Du kannst aber auch wählen, wenn Du 4 Kaffees nur in Filter- oder in Espressoröstung haben möchtest. Außerdem haben wir hier eine Geschenkvariante mit unserer wunderschönen KeepCup als Option dabei.

Flatberry Kaffee Probierpaket Genuss
Kaffee Probierpaket Genuss
Unser Probierpaket Genuss
Wir haben was ganz besonderes für Dich: ein exklusives Kaffee Genusspaket. Dieses Kaffee Probierpaket besteht aus drei besonders hochwertigen Kaffees – bei Kennern auch bekannt mit sehr hohen SCA-Scores. Alle drei Kaffees sind international ausgezeichnete Spezialitäten Kaffees. Da haben wir unseren Flatberry Kaffee #Baru Black Mountain Geisha (mit einem SCA-Score 87): ein Arabica aus Panama mit sehr süßlich fruchtigen Geschmacksnoten. Oder unseren Flatberry Microlot Kaffee #8 (SCA-Score 87): ein Waldkaffee aus dem Westen von Äthiopien, der zwischen November und Januar von Hand gepflückt wird. Die Kaffeekirschen werden dann als Natural aufbereitet und erlangen so die Voraussetzungen für dieses wunderbare Aroma. Und als Dritter im Genuss ist unser Flatberry Kaffee #15 (mit einem SCA-Score 84,75): Er kommt aus El Salvador, wo die Finca Las Tinieblas von Mauricio und Eduardo liegt. Dieser Kaffee wird auf Vulkanböden angebaut, der sehr viele Nährstoffe besitzt. Dieser Kaffee schmeckt sehr stark nach Zartbitterschokolade mit einem leichtem Hauch von rotem Apfel.

Flatberry Kaffeereise
Probierpaket als Kaffeereise mit 7 Kaffees
Gehe mit auf unsere Kaffeereise
Du möchtest einfach mal eine hohe Vielfalt von unseren Kaffees kennenlernen und auf unsere Kaffeereise gehen? Dann mach Dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis gefasst. Für unsere Kaffeereise haben wir sowohl Espresso Kaffees als auch Filter Kaffees zusammengestellt, sie unterscheiden sich also in der Länge der Röstung. Du kannst die Kaffeereise aber auch als reine Espresso- oder reine Filterröstung wählen. Diese Kaffees reichen von dem nussig beerigen Flatberry Kaffee #Neue Röstung mit einem Kaffeearoma aus Haselnuss, Karamell und Bromberee über den spannenden Flatberry Bio Blend #Taunus Mountains mit Geschmack von Nuss, Karamell und Schokolade bis zum Flatberry Bio Kaffee #12 mit einem SCA-Score von 82 Punkten. Mit unserer Flatberry Kaffeereise gehst Du auf eine Entdeckungsreise durch die vielfältigen Geschmackswelten von Spezialitäten Kaffees.

Flatberry Kaffee Probierpaket #Decaf
Kaffee Probierpaket entkoffeiniert
Unser koffeinfreies Probierpaket Decaf
Vielleicht möchtest Du lieber entkoffeinierten Kaffee ausprobieren. Zum Beispiel weil Du Dich in der Schwangerschaft befindest oder einfach sensibler auf Koffein reagierst. Dann ist unser Kaffee Probierpaket #DECAF die perfekte Wahl. Wir zeigen Dir, dass auch entkoffeinierter Kaffee richtig lecker sein kann und damit eine gute Alternative zum ‘normalem’ Kaffee ist. Dafür haben wir vier koffeinfreie Kaffees in ein Probierpaket zusammengepackt.
Da hätten wir als erstes unseren Flatberry Kaffee #11 DECAF ZEN mit einem Aroma aus Erdbeere und Karamell. Ein frischer und harmonischer Bio-Kaffee, der in Höhen zwischen 1.600 und 2.000 Metern angebaut wird. Und als nächstes hätten wir unseren Flatberry Bio Kaffee #Homeoffice Light als Blend aus Kolumbien und Nicaragua. Dieser DECAF ist ein Allrounder, denn er schmeckt sowohl als Espresso, im Cappuccino oder Latte Macchiato wie auch als Filter richtig gut. Unser entkoffeinierter Bio Kaffee #13 schmeckt sehr nussig und kommt aus Mexiko und wurde schonend mit dem Schweizer Wasser Prozess (Swiss Water® Process) entkoffeiniert. Dann findest Du noch den milden Flatberry Bio Kaffee #29 DECAF aus Nicaragua, der sehr süßlich schokoladig ist.

Flatberry Bio #Kaffeepaket
Flatberry Probierpaket Bio
Unser 100 % Bio Kaffeepaket
Im Spezialitäten Kaffee ist es anders als bei “normalem” Kaffee, denn wir arbeiten mit kleinen Farmen zusammen, die in Familienbesitz sind. Nicht alle Bauern möchten oder können sich aufgrund der kleinen Menge an Kaffee Bio-zertifizieren lassen.
Doch wir haben ein großes Sortiment an Bio-Kaffees und sind Bio-zertifiziert aus Überzeugung. Möchtest Du ein 100 % Bio Kaffee Probierpaket, dann wähle unser Bio #Kaffeepaket hier. Du kannst wählen zwischen gemischter Röstung, Filter- oder Espressoröstung. So wie es für Deine Brühmethode(n) am besten passt. Und wenn Du noch etwas für die Umwelt tun möchtest, wähle doch dabei einfach die Variante mit unserer KeepCup aus Glas mit Korkband.