von Sabrina Renz | Dez 18, 2019 | Kaffeewissen, Rezepte
Bei unseren feinen Kaffees unterscheiden wir mit Robusta, Arabica und vielen weiteren Bohnen verschiedene Kaffeesorten. Kaffeearten werden dagegen die Arten der Zubereitung wie Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Filterkaffee, Mokka und vielen anderen...
von Sabrina Renz | Dez 13, 2019 | Brühmethoden, Rezepte
Die Pressstempelkanne, wie sie von Markenanbietern wie Bodum angeboten wird, ist auch unter der Bezeichnung French Press bekannt. Nahezu jeder Kaffeeliebhaber hat sie daheim, die Bodum Pressstempelkanne. Der Kaffeebereiter ist für seine einfache aber präzise Art der...
von Sabrina Renz | Dez 13, 2019 | Brühmethoden, Rezepte
Die Pour Over Zubereitung mit einem Handfilter, Kalita oder Melitta, Chemex oder Hario V60, ist eine der beliebtesten langsamen Methoden, um frischen Kaffee aufzubrühen. Dabei behält der Kaffee seinen milden Geschmack, der zum Teil an einen guten Tee erinnert. Probier...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Brühmethoden, Rezepte
Die French Press ist einer der häufigsten Kaffeebereiter in Privathaushalten. Möglicherweise hast Du selbst bereits eine daheim, um aus heißem Wasser und Kaffeepulver den perfekten Kaffee zu zaubern. Mit einem Mahlgrad von 7 bis 8 kannst Du all unsere Kaffee...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Brühmethoden, Rezepte
Die Espressokanne, nach dem Hersteller auch Bialetti genannt, ist der Klassiker unter den Kaffeebereitern. Mit der Espressokanne erwirbst Du daher einen hochwertigen Espressokocher, mit dem starker Kaffee, Espresso oder Mokka, zum Hochgenuss wird. Espresso ist eine...
von Sabrina Renz | Dez 11, 2019 | Brühmethoden, Rezepte
Cold Brew Kaffee ist innerhalb der letzten Jahre zu einem Trendgetränk geworden, das bei Kaffee Liebhabern ebenso wie bei Gelegenheits-Kaffeetrinkern beliebt ist. Dafür benötigst Du nicht viel: es reicht eine French Press (Pressstempelkanne) und grob gemahlener...
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