Die Kaffeebohne bringt von Natur aus eigene Aromen mit, die wir durch die schonende langsame Trommelröstung entfalten.

Flatberry Espresso #12 Bio – nussig karamellig

Unser Flatberry Espresso #12 ist ein leckerer Bio Kaffee und schmeckt nussig karamellig. Ronja und Sabrina haben diesen Espresso als Cappuccino probiert und da ist ihnen der Karamell-Geschmack förmlich ins Gesicht gesprungen. Mario meint, er würde nach dieser Nougat Creme schmecken.

Dein Genussmoment: Flatberry Espresso #12 Bio

Wir haben den Kaffee gleich als optimal für den Siebträger sowie Vollautomaten gesehen und so das Röstprofil auf Haselnuss und Karamell mit Milchschokolade getrimmt. Unser Flatberry Espresso #12 schmeckt frisch, harmonisch und im Mund ist er sehr rund. Auch für die Mokkakanne geeignet, bleiben wir hier bei der Full City Röstung. Wenn Du einen Kaffee, mit toller Crema suchst, der auch sensationell in Milchgetränken schmecken soll. Und einen SCA Score von 82 Punkten hat dieser Bio-zertifizierte Kaffee auch.

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Aroma

Geschmacksnote Haselnuss

Haselnuss

Kaffeearoma Karamell Röstaroma Geschmacksnote Suesse Aromen

Karamell

NEBENNOTE

Kaffeearoma Milchschokolade Röstaroma Geschmacksnote Kakao

Milchschkokoloade

Intensität

frisch, harmonisch

MUNDGEFÜHL

rund

RÖSTGRAD

Full City (Espresso)

Brühmethode

Vollautomat

Vollautomat

Siebträgermaschine Espressomaschine

Siebträgermaschine

Mokkakanne Espressokanne

Mokkakanne

SIEGEL

Flatberry EU Bio Logo

Bio DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft

Flatberry Bio Espresso #12

82 SCA-Score

Brasilien Kaffeeanbaugebiet

Single Origin Flatberry Espresso – Herkunft & Herstellung

Arabica Bio Kaffee aus Brasilien

Die Farm, von der unserer Flatberry Espresso #12 her kommt, heißt Bela Época und liegt nahe der Stadt Franca in der Alta Mogiana nördlich von Sao Paulo in Brasilien. Die Kaffeebohnen werden auf 900 – 1.000 m.ü.N.N. angebaut. Dies erfolgt in einem halbtrockenem Klima, was sehr förderlich für ein gutes Wachstum der Arabica Bohnen ist. Wir haben uns für die Bio Variante entschieden, als Natural aufbereitet, also in der Kaffeekirsche getrocknet. Die Farm gehört zur Familie Cunha und wird dort seit 80 Jahren bewirtschaftet. Die Farm ist Bio-zertifiziert und hat ebenfalls das Rainforest Alliance Siegel. Brasilien ist nebenbei weltgrößter Kaffeeproduzent.

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