
Hochwertiger Kaffee aus Costa Rica- Herkunft & Herstellung
Natural – auf Hochbetten getrocknet
Die Vereinigung ASOPROAAA wurde 1998 nach einem Hurrikan gegründet. Dieser hatte zuvor die Region stark in Mitleidenschaft gezogen. ASOPROAAA hat über 1.200 Kleinbauern geholfen und die Region nachhaltig für den Kaffeeanbau auszubauen. Die Region selbst ist schon lange für den hochwertigen Kaffee bekannt. So waren auch wir direkt von diesem sehr geschmackvollen Kaffee gleich begeistert.
Die Anbauhöhe ist zwischen 1.650 und 1.750 m ü.N.N. und die Arabica Bohnen von den beiden Varietäten Caturra und Catuai können schön langsam reifen und entwickeln dann während der Trocknung auf den Hochbetten noch das volle Aroma. Genieße diesen hochwertigen Kaffee in allen Brühmethode; so ist die Röstung gemacht: sehr schön samtig, sensationell mit einer tollen Süße.