Die Kaffeebohne bringt von Natur aus eigene Aromen mit, die wir durch die schonende langsame Trommelröstung entfalten.

Flatberry Kaffee #6 – beeriger Geschmack

Fruchtiger Kaffee, Fruchtbombe, beeriger Geschmack! WOW! Das waren unsere ersten Worte als wir diesen Kaffee geröstet haben. Er ist als fruchtiger Kaffee ideal für Chemex und Filtermaschine – das war unser zweiter Gedanke. Dieser Spezialitätenkaffee ist für uns etwas ganz Besonderes: Durch seine natürliche Aufbereitungsmethode hat er als Single Origin von der Farm La Cristalina in Kolumbien ein sehr süßes Fruchtaroma von Brombeere, Johannisbeere und Mandel.

Dein Genussmoment: ein fruchtiger Kaffee für Chemex und Filtermaschine.

„Habt Ihr einen beerigen Kaffee für die Chemex?“ ist eine Frage, die bei uns als Spezialitäten Kaffeeröster gestellt wird – dann ist unser #6 als fruchtiger Kaffee immer ganz vorne auf der Liste. Dieser Kaffee passt perfekt für alle Brühmethoden, die mit Filterröstungen zubereitet werden. Nebenbei, dieser Kaffee ist auch unglaublich weich, was die Intensität betrifft und doch reich und tief im Mundgefühl. Wenn Du fruchtigen Kaffees magst, dann wirst Du hier glücklich – wenn nicht, dann probiere ihn trotzdem mal oder schleiche Dich über unseren #Homeoffice ran. Da ist er auch drin!

ab 24,65  oder Kaffee-Abonnement bis zu 10% Rabatt

  • ca. 0,63€

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470 g 1 kg
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Aroma

Kaffeearoma Brombeere Blaubeere Röstaroma Geschmacksnote Beere
Brombeere
Kaffeearoma Johannisbeere Röstaroma Geschmacksnote Beere
Johannisbeere
Kaffeearoma Mandel Röstaroma Geschmacksnote Nussig
Mandel

NEBENNOTE

Kaffeearoma Karamell Röstaroma Geschmacksnote Suesse Aromen
Karamell
Kaffeearoma Milchschokolade Röstaroma Geschmacksnote Kakao
Milchschokolade

Intensität

sehr weich

MUNDGEFÜHL

reich, tief

RÖSTGRAD

American Light (Filter)

Brühmethode

AeroPress Aero Press AeroPress®
AeroPress®
Chemex
Chemex
Filtermaschine
Filtermaschine
Handfilter V60
Handfilter
French Press Pressstempelkanne Stempelkanne
French Press

Siegel

SCA Score 87,5 SCA-Score

87,5 SCA-Score

EURE RÜCKMELDUNG ZU UNSEREM #6

Kolumbien Kaffeeanbaugebiet

Fruchtiger Kaffee für Chemex und Filtermaschine – Herkunft & Herstellung

Ausgezeichneter Single Origin Kaffee aus Kolumbien

Fruchtiger Kaffee direkt vom Erzeuger – klar! Ort des Geschehens ist die Farm La Cristalina in dem Bezirk Quindio im Nordwesten von Kolumbien. Der Kontakt ist über Andreas und seiner Frau Maria, die aus Kolumbien kommt. Die Farm La Cristalina wird aktuell von den Grajales Brüdern, German und Alberto, bewirtschaftet und gehört seit über 50 Jahren der Familie. Die Kaffeepflanzen, alle Arabica, wachsen auf einer Höhe zwischen 1.350 und 1.500 m.ü.N.N.. Der Kaffee wurde als Natural aufbereitet und in der Kaffeekirsche getrocknet. Danach wurde er weiter fermentiert bis wirklich die optimale Süße des Kaffees zum Vorschein kam. Die Arabica Varietät ist Castillo. Ach ja – und dieser Kaffee hat einen sehr hohen SCA Score mit 87,5 Punkten.

Wir finden, dass er total beerig schmeckt und er ist Sabrina’s absoluter Lieblingskaffee.

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