Flatberry Kaffee Baru #Black Mountain Geisha

Baru Black Mountain Geisha aus Panama! Da steigt doch gleich der Puls – meiner jedenfalls als Kaffee Liebhaber. Noch aufgeregter waren wir als die frisch gebrühten Muster in der Tasse – fertig zum Cupping – waren. Der Kaffee – eine Wucht. Die Ernte – klein – 5 Sack. Wir haben 2! Das ist eher ein Nano Lot als ein Microlot. Wie schmeckt er? Er bringt sehr viel Süße mit und Frucht – einfach genial. Im Cupping fanden wir Aromen von Himbeere, Pfirsich und Karamell in den Hauptnoten. Dann noch, sehr spannend, Jasmin und Mandel in den Nebennoten.

Also hier wirklich – genieße Deinen Flatberry-Moment: Baru Black Mountain Geisha aus Panama

Wie trinkt man diesen Kaffee am Besten? Wir haben alles durchprobiert – Handfilter von Chemex bis V60, French Press, AeroPress und auch Siebträger – immer Mega gut. Mal etwas frecher und frischer, mal weicher und cremiger.

Diesen Kaffee gibt es nur in ganzer Bohne.