Die Kaffeebohne bringt von Natur aus eigene Aromen mit, die wir durch die schonende langsame Trommelröstung entfalten.

Flatberry Kaffee Probierpaket Genuss

Was für ein Probierpaket Genuss – der Wahnsinn. Fans von Chemex, Hario V60, AeroPress und French Press können begeistert sein. Ich habe es natürlich auch im Siebträger ausprobiert. Der Kaffee ist wirklich ein Spitzen Kaffee. Folgende international ausgezeichneten Spitzenkaffees (SCA-Score) sind in dem Probierpaket Genuss enthalten:

  • Flatberry Kaffee #6: Unser #6 ist eine wahre Fruchtbombe! Durch seine natürliche Aufbereitungsmethode hat dieser Single Origin von der Farm La Cristalina in Kolumbien ein sehr süßes Fruchtaroma von Brombeere, Johannisbeere und Mandel. Der Kaffee kommt aus dem Bezirk Quindio im Nordwesten von Kolumbien. Der Kontakt besteht über Andreas und seiner Frau Maria, die aus Kolumbien kommt. Die Farm La Cristalina wird aktuell von den Grajales Brüdern, German und Alberto, bewirtschaftet und seit über 50 Jahren der Familie gehört. Dieser Kaffee hat einen SCA Score von 88,5 Punkten.
  • Flatberry Kaffee #8: Unser #8 ist ein Waldkaffee aus dem Westen von Äthiopien aus der Region Sheka. Dort baut die Farm Kawo Kamina des Herstellers Moplaco seit mehreren Generationen Kaffee an. Der Microlot Kaffee #8 ist ein Arabica (Varietät Heirloom) und wird zwischen November und Januar von Hand gepflückt. Die Kaffeekirschen werden dann als Natural aufbereitet und erlangen so die Voraussetzungen für dieses wunderbare Aroma. Dieser Kaffee hat einen SCA Score von 87 Punkten.
  • Flatberry Kaffee #15: Der #15 ist ein Spezialitäten Kaffee, dieses Mal aus der bergigen Kaffee Region in El Salvador. Der Kaffee wird auf Vulkanböden von Mauricio und Eduardo als Arabica angebaut. Auch die Kaffeekirschen dieses Kaffees werden von Hand geerntet. Dieser Kaffee hat einen SCA Score von 84,75 Punkten und uns gefällt der schokoladige Geschmack mit Hauch von Apfel.

Mit diesen drei Luxus Kaffees haben wir das Probierpaket Genuss zusammengestellt, auf das Du Dich sehr freuen kannst. Genieße Deinen Flatberry Moment. Möchtest Du mehr zum SCA-Score erfahren, dann schaue in unseren Blog-Beitrag.

ab 16,00 

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Aroma

Kaffeearoma Brombeere Blaubeere Röstaroma Geschmacksnote Beere

Brombeere

Kaffeearoma Johannisbeere Röstaroma Geschmacksnote Beere

Johannisbeere

Kaffeearoma Mandel Röstaroma Geschmacksnote Nussig

Mandel

Kaffeearoma_Banane_Geschmacksnote
Banane
Orange_Flatberry_guter Kaffee
Zuckerrohr
Kaffeearoma Pfirsich Röstaroma Geschmacksnote Steinobst

Pfirsich

Kaffeearoma Zartbitterschokolade Geschmacksnote Dunkle Schokolade Kakao

Zartbitterschokolade

Kaffeearoma Roter Apfel Röstaroma Geschmacksnote Kernobst

Roter Apfel

Flatberry Kaffee 6 SCA Score 88,5

Flatberry Kaffee #6, Kolumbien

Flatberry Kaffee #6 ist ein Single Origin aus Kolumbien, der sehr stark nach Waldbeeren schmeckt. Die Kaffeebohnen bringen Geschmacksnoten von Brombeere, Johannisbeere und Mandel mit. Mit der Chemex schmeckt er am fruchtigsten aber auch mit einer anderen Filtermethode klappt es gut. Unser #6 ist mit 88,5 Punkten ausgezeichnet (SCA-Score).

Flatberry Kaffee Microlot #8 SCA

Flatberry Kaffee #8, Äthiopien

Dieser Spezialitäten Kaffee war beim ersten Cupping schon eine Sensation. Dieser Microlot Kaffee ist stark limitiert. Tolle Fruchtaromen von Banane und Pfirsich, der Luxus Kaffee ist sehr schön und weich durch das Zuckerrohr und Karamell schimmern. Meine Lieblingsbrühmethode für diesen Spitzen Kaffee ist die Chemex. Der #8 ist mit 87 Punkten ausgezeichnet (SCA-Score).

Flatberry_Kaffee_#15_AeroPress

Flatberry Kaffee #15, El Salvador

Dieser Spezialitäten Kaffee bildet mit seinen Röstaromen aus der Kaffeebohne von Zartbitterschokolade und Apfel sehr schöne  Aromen aus El Salvador ab. Dank des Apfels im Abgang ist dieser Kaffee neben seinem cremigem Mundgefühl in der Intensität weich und fruchtig. Als dritter Kaffee ergänzt dieser unser Probierpaket Genuss wunderbar. Unser Kaffee Favorit ist hier die AeroPress aber auch andere Filtermethoden gehen damit sehr gut. Der Kaffee #15 ist mit 84,75 Punkten ausgezeichnet (SCA-Score).

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