Flatberry Kaffee #3 – Nussiger Caffe Crema für Vollautomaten

Caffe Crema ist seit vielen Jahren ein super populäres Getränk und nicht mehr aus der Welt der Kaffeevollautomaten Nutzer wegzudenken. Wir haben für den Caffe Crema einen ganz besonderen Blend entwickelt. Dieser ist sehr schokoladig und nussig. Im Mund dazu samtig und weich – kein bisschen bitter oder sauer. Wie es sich für eine Caffe Crema gehört, zaubert unser Flatberry Kaffee #3 eine tolle Crema – das schöne Schaumkrönchen – auf den Kaffee. Verantwortlich dafür ist unser Robusta Liebling aus Uganda den wir mit einem kleinen Teil eingearbeitet haben.

Genieße Deinen Flatberry Moment – samtig weicher Caffee Crema für Vollautomat

Der Vollautomat hat natürlich den Vorteil einer eingebauten Mühle so wird der Kaffee immer frisch gemahlen – denn Kaffee verliert fast 50% des Geschmacks nach 30 Minuten nachdem er gemahlen wurde, egal ob dieser Vakuumverpackt oder Verkapselt wurde – weg ist weg. Was einfach klingt, ist für einen Kaffee herausfordernd. Je länger ein Kaffee extrahiert wird, desto bitterer wird er. Deshalb haben wir sehr viel Augenmerk auf das Röstprofil und die Bohnen in diesem Blend gelegt, denn ein Caffe Crema wird sehr lange extrahiert.

ab 3,25 

Preis pro kg: 31,85 36,11 

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Aroma

Schwarze Schokolade

Zartbitterschokolade

Schwarze Schokolade

Walnuss

NEBENNOTE

Melone

Melone

Orange

Orange

Intensität

harmonisch, sehr weich

MUNDGEFÜHL

voll, cremig

Guatemala, Costa-Rica, Nicaragua, Uganda Kaffee Anbaugebiete

Nussiger Caffe Crema für Vollautomaten – Herkunft & Herstellung

85% Arabica aus Latein Amerika kombiniert mit 15% Robusta aus Afrika

Warum sollten wir uns für nur eine Art Arabica Kaffeebohnen entscheiden, wenn wir für unseren Flatberry Kaffee #3 für Vollautomaten auf Bohnen aus ganz Süd- und Mittelamerika, sowie aus zentral Afrika zurückgreifen können? Entdecke diesen Kaffee, der ideal für eine milde Crema geeignet ist. Dieser Blend ist aus vier Spezialitäten Kaffees entstanden.

Der erste Kaffee kommt von der Finca El Durazno. Die Finca El Durazno liegt in der Region Jalapa, im Südosten Guatemalas. Jalapa liegt überwiegend im zentralen Hochland. Das Klima ist gemäßigt bei Temperaturen zwischen 15 und 27 Grad. 25% des Flatberry Kaffees #3 stammen von der Kaffeeplantage La Pastor aus dem Anbaugebiet San Marcos de Tarrazu in Costa Rica. Es erstreckt sich im Hochland bis zu einer Höhe von 1.900 m.ü.M. Hier bieten sich durch das feuchtwarme Klima, die Anbauhöhe und die nährstoffreichen Vulkanböden ideale Bedingungen für das Wachstum der Kaffeebohnen. In den Bergen von Nicaragua, in der Region Jinotega, im Nordwesten des Landes herrschen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau durch die nährstoffreichen Vulkanböden des Hochlandes und das subtropische Klima. Der vielfältige Kaffeeanbau verhilft der Region Jinotega zu den wichtigen Kaffeelieferanten des Landes zu gehören. Last but not least unser Robusta aus Uganda. Bushenyi ist ein Distrikt im Südwesten Ugandas. Die Robusta-Bohnen gedeihen hier in Höhen bis 1500 m.ü.M. Der lehmige Tonboden und das tropisch-warme Klima, das in den Bergen gemäßigt ist, tragen dazu bei, dass Uganda zweitgrößter Exporteur für Robusta-Bohnen ist. Unsere Robustas sind Fairtrade und Bio. die verschiedenen Aromen der Hänge von Tarrazú in Costa Rica, des tropischen Jalapa in Guatemala, der reichen Böden von Jinotega in Nicaragua, sowie des guten regionalen Bodens vom ugandischen Bushenyi.

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