Flatberry Kaffee #1 – Cremiger Filterkaffee mit Hauch von Zitrusfrüchten

Filterkaffee machen hat eine sehr lange Tradition – im Jahr 1954 kam dann auch die erste Filterkaffee Maschine auf den Markt. Unserer Flatberry Kaffee #1 ist definitiv eine Filterkaffee Empfehlung für alle Freunde dieser Brühmethode. Cremig und weich, niemals bitter, schmeckt er deutlich nach Zartbitterschokolade und Mandel mit einem leicht fruchtigem Aroma von Orange.

Dein Genussmoment: Ein cremiger Filterkaffee mit Hauch von Zitrusfrüchten.

Mein Tag beginnt mit einem cremigen Filterkaffee. Morgens beim Frühstück gibt es für mich nicht schöneres als eine dampfende und duftende Tasse Kaffee. Ich mache den Kaffee am liebsten als Handfilter – ist ganz einfach und so kann man Filterkaffee noch besser machen. Ach ja, Nachmittags passt er natürlich auch, zum Kuchen oder einfach so – zwischendrin.

ab 3,15 

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Ganze Bohne Fein gemahlen Mokkakanne Mittel gemahlen Handfilter Grob gemahlen French Press
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Aroma

Schwarze Schokolade

Zartbitterschokolade

Orange

Orange

Mandel_Flatberry_guter Kaffee

Mandel

NEBENNOTE

Melone

Melone

Zitronen Aroma

Zitrone

Intensität

 harmonisch

MUNDGEFÜHL

cremig, voll
Guatemala, Costa Rica, Nicaragua Kaffeeanbaugebiet

Unser cremiger Filterkaffee – Herkunft & Herstellung

Blend aus drei Spezialitäten Kaffees aus Guatemala, Costa Rica, Nicaragua – mit SCA-Score

Was braucht man für guten Filterkaffee? Nun, erst mal guten Rohkaffee. Wir haben uns dazu 3 verschiedene Spezialitäten Kaffees aus 100% gewaschenen Arabica Bohnen ausgesucht und diese so zu einem Blend gemischt, dass die einzelnen Geschmacksnoten Noten von Flatberry #1 zu jedem Anlass passen. Geröstet ist er hell und lange genug um die Chlorogensäure abzubauen. Chlorogensäure verursacht bei vielen Menschen gerne leichte Magenbeschwerden.

Der erste Kaffee ist aus Guatemala aus der Region Jalapa von der Farm El Durazno. Dieser ist zu 40% in unserem Kaffee verarbeitet. Dann aus Costa Rica aus der Region Tarazzu von der Farm La Pastora den eher fruchtigen Arabica Kaffee und last but not least die große Bohne aus Nicaragua, aus der Region Jinotega im Nordwesten des Landes. Alle 3 Kaffees haben einen SCA Score von entweder 83 oder 84 Punkten und zählen somit zu den Spezialitäten Kaffees.

Bei unseren Blends werden die einzelnen Kaffees individuell geröstet und danach gemischt. So kann für jede Bohne ein optimales Röstprofil angelegt werden. Dieser Filterkaffee passt optimal für alle Handfilter (Chemex, Hario V60, Melitta) oder Filterkaffee Maschinen. Die AeroPress und die Mokkakanne nicht zu vergessen.

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