French Press

Die French Press ist einer der häufigsten Kaffeebereiter in Privathaushalten. Möglicherweise hast du selbst bereits eine French Press daheim, um aus heißem Wasser und Kaffeepulver den perfekten Kaffee zu zaubern. Mit einem Mahlgrad von 7 bis 8 kannst du all unsere Kaffee Spezialitäten in der French Press zubereiten und erhältst nach wenigen Minuten im Kaffeebereiter einen herrlich frischen Kaffee mit vielen Aromen.

Fast jeder hat schon einmal eine French Press gesehen. Die charakteristische Pressstempelkanne im geraden Design ist durch ihre einfache Bedienung als Kaffeebereiter besonders beliebt. Dadurch, dass es die French Press in vielen Größen von einer Tasse bis zu einem Liter gibt, eignet sie sich auch für kleine Büros und Cafés, die einen exklusiven Service bieten wollen.

French Press
Pressstempelkanne nutzen

Die Zubereitung von Kaffee in der Pressstempelkanne als Kaffeebereiter ist selbsterklärend. Bei einem Mahlgrad von 7 bis 8 können übrigens alle Kaffeesorten in diesem Kaffeebereiter aufgebrüht werden. Die Pressstempelkanne besteht aus einem Körper aus Glas, dem Stempel und einem Deckel, um den Kaffee während der Zubereitung warm zu halten.

Je 300 Milliliter Wasser werden in der French Press 21 Gramm Kaffeepulver mit hohem Mahlgrad eingefüllt. Das Kaffeepulverkommt zuerst in die Pressstempelkanne, während du Wasser für den Kaffeebereiter zum Sieden bringst. Einmal kurz aufgekocht lässt du das heiße Wasser für eine Minute ruhen, um es auf circa 94° Celsius herunter zu bringen. Auf das Kaffeepulver aufgegossen kann das Wasser nun beginnen, die Aromen aus den Bohnen herauszulösen. Der Stempel wird auf die Wasseroberfläche aufgesetzt, um das Pulver mit feinem Mahlgrad während des Aufquellens bedeckt zu halten. Der Kaffee ist fertig, wenn dir die Färbung gefällt. Drücke den Stempel nach unten, bis es nicht weitergeht. Danach sollte der Kaffee noch eine Minute ruhen, bevor er serviert werden kann.

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Kaffee perfekt zubereiten mit der French Press

Die Pressstempelkanne oder French Press gibt es in vielen verschiedenen Bauarten. Als Kaffeebereiter ist sie ideal, da Mahlgrad von Kaffeepulver und Wassertemperatur variabel sind. Die Pressstempelkanne funktioniert mit grobem Pulver, feinem Kaffeepulver, kaltem und warmen Wasser. Dadurch kannst du mit Hilfe der French Press beispielsweise auch eine Portion Cold Brew Kaffee ansetzen.

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