Trommelröstung

Trommelröstung

Als Kaffeerösterei für Spezialitäten wie Single Origin und hochwertige Kaffee Blends wollen wir unseren Kaffeebohnen die bestmögliche Röstung zuteilwerden lassen. Für uns erfüllt nur die Trommelröstung die hohen Ansprüche, die wir an Sorgfalt und Aromen stellen. Darum...
Röstprozess

Röstprozess

Bei Flatberry sorgen wir dafür, dass jede Kaffeebohne zur Perfektion geröstet ist, um Aromen auszubilden und über jede Tasse Kaffee wieder abzugeben. Darum übernehmen unsere Experten das Rösten der Bohnen selbst. Bis zu 16 Minuten kann der Röstprozess dauern, wobei...
Röstgrad

Röstgrad

Der Röstgrad gibt an, wie lange die Bohnen für deinen Kaffee bei der Röstung in der Rösttrommel erhitzt wurden. Mit dem Variieren von Röstzeiten lässt sich das Aroma eines Kaffees bedeutend verändern. Die Robusta oder Arabica Kaffeebeere selbst ist vorher und...
Intensität (Säure)

Intensität (Säure)

Wenn Du starken Kaffee mit wenig magst, solltest Du Dich für unsere Flatberry Single Origin und Blends entscheiden, die eine hohe Intensität aufweisen. Je länger die Röstung und kräftiger die Bohnen, desto stärkeres Aroma und hohe Intensität weisen die Kaffeebohnen...
Kaffee Aroma & Geschmack

Kaffee Aroma & Geschmack

Bei Flatberry lieben wir guten Kaffee. Daher setzen wir ihm nie künstliche Aromen hinzu. Wenn Du in unseren Beschreibungen von einem Aroma liest, meinen wir natürliche Aromen, die den Geschmack des fertig aufgebrühten Kaffees stark beeinflussen können. Nicht jedes...
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