SCA Scoring System

SCA Scoring System

Die Specialty Coffee Association (SCA) hat ein Bewertungssystem für Rohkaffee entwickelt. Das Bewertungssystem hilft zunächst zwischen Normalen und Spezialitäten Rohkaffee zu unterscheiden. Spezialitäten Kaffee startet mit einer Punktezahl von >80 und das...
Kaffeearten

Kaffeearten

Bei unseren feinen Kaffees unterscheiden wir mit Robusta, Arabica und vielen weiteren Bohnen verschiedene Kaffeesorten. Kaffeearten werden dagegen die Arten der Zubereitung wie Kaffee, Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino, Filterkaffee, Mokka und vielen anderen...
Kaffee Zubereitung

Kaffee Zubereitung

Du liebst Kaffee und willst für Deine Tasse Genuss nur das Beste. Darum kaufst Du unseren Flatberry Kaffee und nimmst Dir viel Zeit für die Auswahl der perfekten Bohnen mit dem passenden Mahlgrad. Aber am Ende entscheidet neben Anbau und Röstung vor allem die...
Kaffee Wasser

Kaffee Wasser

Bei Flatberry kaufst Du feine Kaffeebohnen und frisch gemahlenen Kaffee oder Espresso, der von Natur aus einen eigenen Geschmack beim Aufgießen ausbildet. Allerdings spielt auch das Kaffeewasser in die Frage hinein, welchen Geschmack Du erwarten kannst. Für viele...
Röstprozess

Röstprozess

Bei Flatberry sorgen wir dafür, dass jede Kaffeebohne zur Perfektion geröstet ist, um Aromen auszubilden und über jede Tasse Kaffee wieder abzugeben. Darum übernehmen unsere Experten das Rösten der Bohnen selbst. Bis zu 16 Minuten kann der Röstprozess dauern, wobei...
Robusta

Robusta

Die Robusta Pflanze mag es warm, kommt mit kurzen Jahreszeiten aus und lässt sich zu Espresso, Filterkaffee und vielen Kaffeespezialitäten aufbrühen. Bei Flatberry findest du Bohnen der Robusta, Arabica und Blends aus beiden Kaffeesorten. Sie ergänzen sich zu einer...
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